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Por Felipe Hernández. En estos últimos años la llamada Nutrición Celular Activa o Nutrición Ortomolecular ha cobrado un auge espectacular, fruto de sus incontestables éxitos. Este libro recoge algunas de las nociones fundamentales de estas técnicas saludables que se sustentan en la biología nutricional y la bioquímica, respaldando de manera científica la máxima hipocrática "que tu alimento sea tu medicina".Felipe Hernández describe las razones por las que debemos cuidar la alimentación y suministrar un aporte adicional de nutrientes esenciales, además de desenmascarar algunos de los engaños dietéticos mejor camuflados de nuestro tiempo.Felipe Hernández ( San Sebastián, 1966), se ha formado en Nutrición Clínica, Psicología, Educación Física y Medicinas Complementarias. Durante diez años ha compaginado su trabajo clínico con la labor docente. Ha sido nombrado presidente de la Asociación Española de Nutricionistas Ortomoleculares Cualificados.
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