Dpto. Nutrición Registrado : 17/09/2015 Mensajes : 856 | Emitido : 03/11/2021 10:12:03 "Citar" Hola,
La fructosa es un azúcar simple que se puede encontrar de manera natural en las frutas y otros alimentos que se ingiere principalmente en forma de sacarosa, conocida como azúcar común, formada por glucosa y fructosa que, al ser ingerida, se separa en el intestino en esas dos moléculas. Otra posible fuente de fructosa es el sorbitol, un edulcorante que al ser metabolizado por nuestro organismo puede generar la fructosa..
La fructosa debe ser absorbida por las células intestinales y metabolizada por nuestro organismo para poder ser utilizado y para ello necesita de un enzima (aldolasa B), que cuando no se produce da lugar a esta intolerancia.
Por lo tanto es muy importante conocer que grado de intolerancia sufre, y eso debe determinarlo un especialista pues puede ir desde LA INTOLERANCIA HEREDITARIA A LA FRUCTOSA, que se debe a una alteración genética y en ese caso la persona absorbe la fructosa pero es incapaz de metabolizarla correctamente por carecer del enzima aldolasa B, lo que hace que se acumule un producto intermedio que es tóxico para el organismo y puede presentar síntomas como náuseas, vómitos, deshidratación, problemas hepáticos, hipoglucemia e ictericia, suele diagnosticarse en edades tempranas. Hasta LA MALA ABSORCION DE LA FRUCTOSA que es una situación mucho más común que suele afectar a más de un 30% de la población, en el cual las células intestinales no son capaces de absorber de manera total o parcial la fructosa, generando síntomas gastrointestinales como diarreas, dolor abdominal, nauseas o gases.
Debido a estas circunstancias, en el primer caso, al ser una intolerancia total a la fructosa, no se debería ingerir ningún alimento que contenga fructosa o sacarosa. En el caso de que la intolerancia sea parcial, la persona puede consumir ciertos alimentos con un contenido bajo en fructosa, por lo que es necesario consultar a un nutricionista para hacer las pruebas, mediante un test de hidrógeno espirado, para conseguir una dieta adecuada, y poder consumir alimentos hasta un nivel que no provoque ninguna intolerancia.
Asui pues, lo ideal es hacerse los análisis y ver cuanta cantidad tolera de fructosa sin producir síntomas. El JUGO DE ALOE, en este caso, no suele causar problemas pues la cantidad de fructosa que puede aportar es muy pequeña, y no posee ninguna fructosa añadida, al igual que el ALOE que va en polvo en ciertas capsulas, por lo tanto complementos que podrían usarse por la poca cantidad que aportan de fructosa serian el JUGO DE ALOE, el CALMALOE, el CUMINALOE, el EXI DHA, el EXIOMEGA 3, el EXIOMEGA 6, los BATIDOS de GINKGO sabor CHOCOLATE, VAINILLA y COCO-GALLETAS, el LINALOE, las capsulas LUNA y el VIBMAX, aunque siempre controlando los síntomas los primeros días al no saber el grado de intolerancia que tiene.
Espero que te pueda ser de ayuda
Recibe un cordial saludo
Marcos Lloret |
